عن المزرعة والمعالجة: استمتع بتجربة فريدة واكتشف جمال المعالجات الغير تقليدية مع هذه القهوة المميزة. معالجة مغسولة مع نقع بالرقي تعطيك كوبًا نظيفًا وواضحًا بطابع منعش وممتع—الرقي في البداية، ثم الشوكولاتة، مع قوام عصيري ولمسة ناعمة في النهاية. تحميص متوسط (فلتر) يبرز النكهات ويمنح توازنًا رائعًا في الكوب. النتيجة: كوب نابض بالنكهة، يغلّفه إيحاء الرقي مع طبقات لطيفة من الشوكولاتة وقوام عصيري. معالجة استثنائية تعكس ابتكارات التخمير الحديثة. تفاصيل القهوة: المعالجة: مغسول- مغسول مع النقع مع الرقي   النكهات: الرقي، شوكولاتة، قوام عصيري  الارتفاع: 1700متر التحميص: متوسط السلالة:  الكاتورا بوربون التحميص: متوسطة (فلتر) وصفة التحضير مقترحة  نسبة الماء للقهوة: 1:15 درجة الطحن: متوسطة (600-700 مايكرون) عمر القهوة: تاريخ التحميص قد مضى عليه ١٤ -28 يوم للنتائج المثالية. الجرعة: ١٧ غم قهوة الماء: ٢٥٥ مل درجة حرارة الماء: 90-92 درجة مئوية وقت التحضير: 2:30-3:00  About the Coffee and the Farm  njoy a unique experience and discover the beauty of non-traditional processing with this standout coffee. A washed process finished with a watermelon soak delivers a clean, transparent cup with a refreshing twist—watermelon upfront, followed by chocolate, with a juicy mouthfeel and a soft, smooth finish. A medium (filter) roast highlights the flavours and keeps the cup beautifully balanced. Process: Washed - Infused with Watermelon Flavour notes: Watermelon, Chocolate , velvety body Elevation: 1700 m Roasting: Medium Filter Roast    Varity: Bourbon Caturra  A Recipe to start with: COFFEE-TO-WATER RATIO: 1:15 COFFEE GRIND SIZE: Medium (600-700 microns) COFFEE AGE: 14-28 days for better results  COFFEE DOSE: 17 grams WATER WEIGHT: 255 mL WATER TEMPERATURE: 93°C-96°C TARGET BREW TIME: 02:30 - 03:00

وين متوفر؟

• كشتة بغداد

  26,000 د.ع / قطعة
  أضف