ارتقِ بحدود الاستخلاص مع فلاتر Hiflux HIGH FAST الجديدة صُمّمت فلاتر Hiflux HIGH FAST لمعدّي القهوة وعشّاقها الراغبين في تجاوز حدود الفلاتر الورقية التقليدية. وبفضل بنيتها عالية النفاذية، توفّر تدفّقًا أسرع ومرونة أكبر في ضبط درجة الطحن وسائر معايير الاستخلاص. تعتمد فلاتر Hiflux على تقنية الألياف المُجدّدة من نوع الليوسيل. وتتيح بنيتها الليفية ثلاثية الأبعاد، عالية النفاذية، تدفّقًا أسرع بنسبة تصل إلى 42٪ مقارنةً بفلتر ورقي تقليدي. معدل تدفّق مرتفع يسهّل تصميم الفلتر مرور الماء عبر البن المطحون، ويقلّل احتمال تباطؤ التدفق أو انسداده، خصوصًا عند استخدام درجة طحن ناعمة. ويتيح معدل التدفق المرتفع استخلاصًا أكبر مع الحفاظ على أوقات تدفّق مضبوطة، بما يساعد على تحقيق توازن عطري. ترشيح انتقائي تسمح البنية الشبكية الفريدة بمرور بعض الجزيئات الدقيقة، ولا سيما ما يقلّ قطره عن 20 ميكرونًا. وقد تسهم هذه الجزيئات في منح القهوة قوامًا أغنى وإحساسًا أكثر امتلاءً، مع الحفاظ على وضوح النكهات العطرية عند التحضير بلطف. حياد حسي: صُمّمت المادة لتقليل النكهات غير المرغوبة التي قد يضيفها الفلتر، والحفاظ قدر الإمكان على التعبير العطري الطبيعي للقهوة. وكما هو الحال مع معظم الفلاتر، يُنصح بشطفها مسبقًا بنحو 100 غرام من الماء للحصول على أفضل نتيجة في الفنجان. طيّة V يُعدّ الشكل المخروطي عنصرًا أساسيًا في تحضير القهوة. وهو معروف بإنتاج استخلاص متوازن ومنظّم للحموضة والحلاوة، كما يبرز بقدرته على إظهار كامل الثراء العطري للقهوة بوضوح. ويناسب خصوصًا أقماع الترشيح مثل Cafec Flower وHario V60 وOrigami.

وين متوفر؟

• Conical بغداد

  20,000 د.ع / قطعة
  أضف